budino economico

Name: budino economico
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 3 unità uova; 1 tazza/e latte; 5 cucchiai zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Nicole Marinho

@lardanicolle

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
uova3 unità
latte1 tazza/e
zucchero5 cucchiai

In un frullatore aggiungere il latte condensato, la panna, il latte e le uova. Lasciate sbattere per 4 minuti senza fermarsi.
In uno stampo da budino mettete i 5 cucchiai di zucchero e fatelo diventare uno sciroppo. Spalmate il tutto e fate raffreddare. Sarà dura.
Quindi aggiungere la miscela del frullatore allo stampo con cura.
Mettere la padella a fuoco basso sul fuoco a bagnomaria e avvolgere la padella con l'alluminio per creare un “coperchio”.
Dopo 35 minuti, infilare una forchetta per vedere se si è indurita, se esce pulita, basta spegnerla.
Fate raffreddare completamente e mettete in frigo per 1 ora o in freezer per 20 minuti. Disinformati e serviti.