Budino facile e pratico

Name: Budino facile e pratico
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 l latte; 4 unità uova; 1 tazza/e zucchero; 1 unità Latte condensato; qb Acqua per il bagnomaria

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

6 porzioni

Vanessa Trindade

@vanessatrindade

Ingredienti
Modo di preparazione

latte1 l
uova4 unità
zucchero1 tazza/e
Latte condensato1 unità
Acqua per il bagnomaria qb

In un frullatore mettere tutti gli ingredienti tranne lo zucchero e sbattere per 3 minuti fino a quando non sono ben amalgamati.
In un tegame da budino, aggiungete la zuccheriera e fate cuocere a fuoco basso fino a quando lo zucchero non sarà sciolto e dorato.
Dopo aver distribuito bene lo zucchero attraverso lo stampo e aggiungere gli ingredienti del frullatore
In una padella con acqua calda, mettere lo stampo da budino per fare il budino a bagnomaria per circa 45 minuti a 1 ora.
Trascorso il tempo e il budino è pronto, scolarlo e metterlo da parte finché non si raffredda per circa 30 minuti.
Non appena si sarà raffreddata mettetela in frigo per circa 1 ora. Toglierlo dal frigo dopo 1h e sformare con cura un refrattario