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Budino in pentola a pressione elettrica 10 minuti
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
8 porzioni
Roseane Barbosa
@rosecarvalhoblog- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato2 lattina/e
- uova6 unità
- latte intero (può misurare il latte condensato)2 lattina/e
- zucchero per lo sciroppo5 cucchiai
- acqua100 ml
- Frullate tutto (tranne lo zucchero e l'acqua) nel frullatore molto bene. Per non puzzare di uova. Poi versate nella forma con lo sciroppo già pronto coprite con un foglio di alluminio, nella pentola a pressione mettete un dito d'acqua, e la forma con il budino per 10 minuti fatela raffreddare mettetela in frigo per 50 minuti o in congelatore con modellare sul fondo per 15 minuti, sformare e servire.
- Sciroppo: Sciogliere lo zucchero fino a farlo caramellare, aggiungere l'acqua, da un composto e farlo ridurre fino a raggiungere il punto di sciroppo, dopo averlo messo nella forma andare al primo passaggio
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