budino nella pentola

Name: budino nella pentola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 395 g Latte condensato; 200 g panna acida; 300 ml latte; 1 unità gelatina non aromatizzata; 2 tazza/e zucchero; 1 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Marcos Silva

@marcosdocesporamor

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato395 g
panna acida200 g
latte300 ml
gelatina non aromatizzata1 unità
zucchero2 tazza/e
acqua1 tazza/e

Inizia sciogliendo la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione.
In un frullatore mettere il latte condensato, la panna, il latte e la gelatina sciolta.
Sbattere per 3 minuti. Riserva!
In un tegame mettete lo zucchero e, a fuoco basso, mescolate fino a quando non diventa un caramello, poi aggiungete l'acqua e continuate a mescolare finché lo zucchero non si scioglie e diventa uno sciroppo.
Mettere un po' di sciroppo sul fondo delle pentole e poi mettere il liquido del budino.
Riponete in frigo per almeno 2 ore o fino a quando non saranno ben solide.