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Budino nella pentola a pressione
🇧🇷Brasile
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(Português)
5 min(i)
7 porzioni
Dinhasilva Silva
@dinhasilva- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 1 latte condensato1 lattina/e
- Latte intero1 lattina/e
- uova3 unità
- zucchero1 tazza/e
- Nella forma del budino, aggiungere lo zucchero e farlo sciogliere a fuoco basso fino a caramellare. Riserva. Mettere le uova, il latte e il latte condensato in un frullatore e frullare per circa 3 minuti. Versare il contenuto del frullatore nella forma caramellata e coprire con un foglio di alluminio. Mettere la forma all'interno della pentola a pressione, con acqua a sufficienza da coprire il fondo della forma, come a bagnomaria. Coprire la padella e, quando inizia a sfrigolare, contare 5 minuti. Spegnere, lasciare che la pressione si scarichi e rimuovere la padella dalla padella. Sformare non appena si raffredda e conservare in frigorifero per circa 2 ore prima di servire.
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