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budino perfetto
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
8 porzioni
Vanilda Malta
@casadaval105- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 l
- Latte intero (ho usato la lattina di latte condensato come misurino)1 l
- uova3 unità
- zucchero1 tazza/e
- acqua100 ml
- Mettere le uova in un colino prima di iniziare la ricetta, in modo che il budino non abbia l'odore di un uovo.
- Nel frullatore, sbattere le uova, il latte condensato e il latte per 5 minuti.
- Sciroppo: Nello stampo da budino stesso, mettete lo zucchero e fatelo caramellare, aggiungete poco alla volta l'acqua e fate bollire fino a quando non sarà pronto. lasciate raffreddare
- Mettere il budino nella forma, coprire con un foglio di alluminio, infornare a bagnomaria per 1 ora.
- Sformare solo dopo il freddo
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