Condividere
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 2 lattine di latte condensato (Nestlé) 01 scatola di 30% di grasso Crema Gourmet (Piracanjuba) 01 litro di latte intero 06 uova 01 tazza di zucchero 1/2 tazza di acqua02 cucchiai
- 🙃 Metodo di preparazione dello sciroppo Sciogliere la tazza di zucchero fino a caramella, aggiungere l'acqua e far bollire fino al punto di sciroppo. Spegnere il fuoco e versare lo sciroppo in uno stampo (suggerimento, stampo da 22 cm) distribuendolo uniformemente.
- 😍 Modalità di preparazione del budino In una ciotola mettete due lattine di latte intero condensato, 01 scatole di panna e mescolate con un fouet fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Aggiungere le uova, il latte e mescolare fino a che liscio. Lasciar riposare per 15 minuti e passare tre volte al setaccio fine. Versare il composto nella forma caramellata, coprirla con un foglio di alluminio e metterla in forno preriscaldato per 2 ore a 180 gradi. Lasciar raffreddare una notte prima di sformare.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Riso al cartoccio con gli avanzi della grigliata
Crudo di coregone al mango
Per
condire con la pancetta
Per
pane veloce e soffice
Per
