Budino senza latte condensato

Name: Budino senza latte condensato
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 500 ml acqua; 2 tazza/e zucchero; 2 tazza/e Latte in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

12 porzioni

Kelly Sodré

@kellysodre

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
acqua500 ml
zucchero2 tazza/e
Latte in polvere2 tazza/e

PER LO ZUCCHERO: Aggiungere 1 tazza di zucchero, 1/2 tazza di acqua e mescolare fino ad ottenere uno sciroppo sottile color caramello. Stendete sopra lo stampo e tenete da parte.
PREPARAZIONE DEL BUDINO: Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo. SUGGERIMENTO: Per un budino più liscio, sbatti fino a quando gli ingredienti non si saranno amalgamati. Per un budino più aerato, sbattere più a lungo...
Versare il liquido nello stampo già caramellato e cuocere a bagnomaria per 50 minuti, o fino a quando non si attacca uno stuzzicadenti e ne esce pulito.
Dopo averlo sfornato. Fatela raffreddare e mettetela in frigo fino a quando non si sarà raffreddata. Sformare e servire...