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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucchero1 tazza/e
- acqua1/2 tazza/e
- Latte condensato1 unità
- uova3 unità
- Latte liquido390 ml
- -Preparato prima lo sciroppo In un tegame mettete lo zucchero e mescolate fino a farlo sciogliere e al caramello si aggiunge l'acqua con cura e mescolate ancora un po'. Versate lo sciroppo nello stampo e tenete da parte.
- -Budino Sbattere il latte condensato, il latte liquido e le uova in un frullatore fino a quando non saranno ben amalgamati. Versate il composto nello stampo, coprite con un foglio di alluminio e in una padella capiente mettete 2 dita d'acqua e un po' di aceto, mettete all'interno lo stampo da budino, coprite e aspettate +-20 minuti. Inserite uno stuzzicadenti, se esce pulito il budino è pronto.
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