Bustina di mais cremoso Curau - Crea e vendi

Name: Bustina di mais cremoso Curau - Crea e vendi
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 2 unità bustina di mais verde; 2 cucchiai Margarina; 1 l latte; 395 g Latte condensato; 1 tazza/e zucchero; 1/2 cucchiaino sale; 200 g panna acida; 4 cucchiai amido di mais; qb cannella

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

50 porzioni

Giselle

@casinhadaelle

Ingredienti
Modo di preparazione

bustina di mais verde2 unità
Margarina2 cucchiai
latte1 l
Latte condensato395 g
zucchero1 tazza/e
sale1/2 cucchiaino
panna acida200 g
amido di mais4 cucchiai
cannella qb

Sbattere il mais verde nel frullatore (già scolato l'acqua) insieme al latte per 4 (quattro) minuti.
Aggiungere l'amido di mais, la margarina e sbattere per un altro (uno) minuto.
Prendete questo composto in una padella e aggiungete il latte condensato e la panna.
Mescolare bene e mettere a fuoco medio.
Mescolare di tanto in tanto in modo che il curau non si attacchi al fondo della padella.
Continuate a mescolare finché non si addensa e quando inizia a bollire lasciate cuocere per altri 5 (cinque) minuti (non smettete di mescolare).
Togliere dal fuoco, aspettare che si raffreddi.
Mettere nei vasetti e mettere in frigo.
Nota: potete spolverizzare sopra della cannella in polvere (facoltativo)