cagliata di mais in scatola

Name: cagliata di mais in scatola
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 lattina/e mais; 1 l Latte liquido intero; 1 unità un pizzico di sale; 1 tazza/e zucchero; 5 cucchiai amido di mais; qb cannella in polvere per guarnire

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

6 porzioni

Tamara Mariano

@marianoshome204

Ingredienti
Modo di preparazione

mais2 lattina/e
Latte liquido intero1 l
un pizzico di sale1 unità
zucchero1 tazza/e
amido di mais5 cucchiai
cannella in polvere per guarnire qb

Frullare il mais con 500 ml di latte in un frullatore.
Filtrare e mettere in un frullatore insieme al resto del latte, sale, zucchero e amido di mais e frullare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Versare nella padella e cuocere per 25 minuti, mescolando continuamente. Mettere in una forma unta, dopo il raffreddamento cospargere di cannella.
Puoi mangiarlo tiepido o ghiacciato.