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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Canjica bianca500 g
- acqua2 l
- latte250 ml
- Latte condensato1 lattina/e
- panna acida1 lattina/e
- cannella qb
- Immergi l'omino per 24 ore
- Scolare l'acqua dall'hominy imbevuto, lavare i fagioli, metterli nella pentola a pressione con l'acqua e lasciar cuocere per 40 minuti.
- Dopo la pressatura, scolate l'acqua e aggiungete il latte e il latte condensato e mescolate bene.
- Quando bolle, aggiungere la panna e mescolare per altri 5 minuti.
Etichetta
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