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Caramelle al caffè
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
30 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cioccolato semidolce300 g
- lattina di latte condensato1 unità
- Nescafè2 cucchiai
- burro o margarina1/2 cucchiai
- Liquore al cacao o rum2 cucchiai
- Tagliare il cioccolato a pezzetti e scioglierlo al microonde ogni 30 secondi fino a completo scioglimento, temperare il cioccolato (istruzioni per la preparazione sul mio profilo nella ricetta del bonbon pasquale)
- In una padella mettete il latte condensato, il burro e lasciate sul fuoco basso, mescolate fino a renderlo cremoso, sciogliete il Nescafè nel liquore e aggiungetelo alla panna in padella, mescolate finché non si stacca dal fondo della padella, tenete da parte e attendere che si raffreddi completamente
- Mettete un po' di cioccolato negli stampini e aggiungete la crema Nescafé nella quantità che volete (io ne ho aggiunto un po' in ogni caramella) ricoprite con il cioccolato fino a completare tutti gli stampini
- Sbattere gli stampini sul tavolo per togliere l'aria e metterli in frigo per circa 40 minuti o fino a quando i bonbon non saranno completamente induriti.
- Sviluppa e basta 🤤 Se i tuoi stampini sono più grandi, produrrà meno cioccolatini, io ho usato stampi di medie dimensioni 😉
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