Caramelle al caffè

Name: Caramelle al caffè
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 300 g cioccolato semidolce; 1 unità lattina di latte condensato; 2 cucchiai Nescafè; 1/2 cucchiai burro o margarina; 2 cucchiai Liquore al cacao o rum

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

30 porzioni

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredienti
Modo di preparazione

cioccolato semidolce300 g
lattina di latte condensato1 unità
Nescafè2 cucchiai
burro o margarina1/2 cucchiai
Liquore al cacao o rum2 cucchiai

Tagliare il cioccolato a pezzetti e scioglierlo al microonde ogni 30 secondi fino a completo scioglimento, temperare il cioccolato (istruzioni per la preparazione sul mio profilo nella ricetta del bonbon pasquale)
In una padella mettete il latte condensato, il burro e lasciate sul fuoco basso, mescolate fino a renderlo cremoso, sciogliete il Nescafè nel liquore e aggiungetelo alla panna in padella, mescolate finché non si stacca dal fondo della padella, tenete da parte e attendere che si raffreddi completamente
Mettete un po' di cioccolato negli stampini e aggiungete la crema Nescafé nella quantità che volete (io ne ho aggiunto un po' in ogni caramella) ricoprite con il cioccolato fino a completare tutti gli stampini
Sbattere gli stampini sul tavolo per togliere l'aria e metterli in frigo per circa 40 minuti o fino a quando i bonbon non saranno completamente induriti.
Sviluppa e basta 🤤 Se i tuoi stampini sono più grandi, produrrà meno cioccolatini, io ho usato stampi di medie dimensioni 😉