Caramelle all'uva nella pentola

Name: Caramelle all'uva nella pentola
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unità Latte condensato; 1 unità panna acida; 5 cucchiai Latte in polvere; 500 g Uva; 250 g cioccolato al latte; 100 ml panna acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

10 porzioni

Thaís Rodrigues

@gostosurasecia

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 unità
panna acida1 unità
Latte in polvere5 cucchiai
Uva500 g
cioccolato al latte250 g
panna acida100 ml

In un tegame mescolare il latte condensato, la lattina di panna, il latte in polvere e il latte. Accendete il fuoco e mescolate fino a quando non si sarà addensato. Spegnete e fate raffreddare, mescolate di tanto in tanto per raffreddare più velocemente e non creare una pelle.
Unite l'uva alla crema e mescolate bene. Mettilo nel piatto che preferisci o già debito nelle pentole e lascialo dritto sopra;
Per fare la ganache. Microonde un contenitore con il cioccolato e 100 ml di panna ogni 15 secondi fino a quando non sarà ben sciolto;
Versare la ganache su ogni pentola con la panna e mettere in frigo per 3 ore. Decorate con ancora qualche chicco d'uva formando un fiore e la caramella all'uva è pronta nella pentola. È troppo delizioso. Lo vorrai sempre! Divertiti!