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caramelle alla banana
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
4 porzioni
Andreza Barboza
@saboretradicao- Ingredienti
- Modo di preparazione
- banane mature9 unità
- zucchero1 tazza/e
- acqua100 ml
- Tagliate le banane mature a fette. Si possono utilizzare banane a scelta.
- In un tegame mettete lo zucchero e fatelo sciogliere, mescolando bene per non farlo bruciare. Quando lo sciroppo sarà color caramello, aggiungete l'acqua e fate sciogliere di nuovo lo zucchero.
- Quando lo sciroppo sarà tutto sciolto, aggiungete le banane e fate cuocere bene. Mescolando accuratamente per non schiacciare le banane affettate. Se tutto il liquido si asciuga, puoi aggiungere un po' d'acqua solo per completare la cottura delle banane. Spegnete il fuoco quando le banane saranno cotte. Lasciar raffreddare e mettere in un piatto da portata con coperchio per conservare in frigorifero.
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