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caramelle alla banana
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
4 porzioni
Tallyne Barcelos
@tallynebarcelos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- banane mature (già con punti neri)4 unità
- chiodi di garofano1 cucchiai
- Cannella in polvere2 cucchiaino
- acqua1 tazza/e
- Sbucciare e tagliare a fettine le banane.
- Mettere a cuocere lo zucchero e mescolare fino a quando non sarà completamente sciroppato (caramello).
- Mescolare i chiodi di garofano, la cannella e l'acqua e poi versare sopra lo zucchero, sempre sul fuoco.
- Mescolare finché lo zucchero non è liquido.
- Quindi aggiungete le banane e mescolate fino a quando non saranno ricoperte.
- Mescola continuamente per assicurarti che non si attacchi al fondo della padella.
- Cuocere a fuoco medio fino a quando le banane non saranno scure, color caramello.
- Togliere dal fuoco e mettere in frigorifero. Servire da solo o con panna acida sopra.
- Prima di servire, togliere i chiodi di garofano.
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