Caramelle alla fragola

Name: Caramelle alla fragola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 15 unità Fragole fresche igienizzate; 200 g barretta di cioccolato; 1 lattina/e 395 g di latte condensato; 1 lattina/e panna acida 200 g; qb carta da burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

15 porzioni

Nayara Barros

@receitasdanayy

Ingredienti
Modo di preparazione

Fragole fresche igienizzate15 unità
barretta di cioccolato200 g
395 g di latte condensato1 lattina/e
panna acida 200 g1 lattina/e
carta da burro qb

In una padella dal fondo spesso, aggiungere il latte condensato, la panna e mescolare bene a fuoco medio.
Quando inizia a bollire, abbassare la fiamma e mescolare per altri 10 minuti, fino a quando il brigadeiro non si staccherà dalla padella.
Riservate il brigadeiro su un piatto e aspettate che si raffreddi.
Dopo il raffreddamento, ungere le mani con la margarina, pesare 45 g di palline di brigadeiro.
Dopo averli separati tutti, aprite in mano l'impasto del brigadeiro e adagiate la fragola, chiudete a forma di coxinha e ripetete il procedimento con tutti.
In un bicchiere mettete il cioccolato a sciogliersi nel microonde ogni 30 secondi fino a completo scioglimento.
Dopo lo scioglimento, immergete la vostra coscia di fragole nel cioccolato e rimuovetela aiutandovi con una forchetta, fate sgocciolare il cioccolato in eccesso, ripetete il procedimento con tutti.
Metti la lara a raffreddare su un foglio di carta da forno. Allora divertiti!