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Caramelle alla zucca con cocco
🇧🇷Brasile
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(Português)
90 min(i)
20 porzioni
Danilo Calegari
@dan_calegari- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Collo di zucca per marmellata già sbucciata2 kg
- cocco fresco grattugiato200 g
- zucchero2 tazza/e
- chiodi di garofano qb
- acqua qb
- Mettere in padella la zucca tritata, lo zucchero, i chiodi di garofano e un po' d'acqua e lasciar cuocere, mescolando di tanto in tanto.
- Quando la zucca avrà raggiunto una consistenza simile a quella di una purea, aggiungete il cocco grattugiato e mescolate, lasciate in infusione più a lungo, ricordando che le caramelle non possono asciugarsi.
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