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caramelle alle noci

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Foto della caramelle alle noci - ricetta di caramelle alle noci nel DeliRec
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caramelle alle noci

🇧🇷Brasile

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(Português)

Tempo de preparo

1 ore)

Porções

25 porzioni

  • Ingredienti
  • Modo di preparazione
  • noci30 unità
  • Latte condensato1 lattina/e
  • panna acida1 lattina/e
  • zucchero a velo400 g
  • latte liquido1/2 l
  • margarina o burro1 cucchiai
  1. Macinare un po' più della metà delle noci (circa 20 unità), in pezzi non troppo grandi, ma anche non fino a quando non saranno friabili. Idealmente, rimarranno alcuni piccoli pezzi. Fare un comune brigadeiro con latte condensato, panna, burro e noci. Aspetta che si raffreddi.
  2. Crea palline o forma che vuoi, modellando le caramelle.
  3. Per il fondente, mettete in un pentolino lo zucchero a velo e aggiungete poco alla volta il latte liquido. Forse usa meno dell'ordine nella ricetta. Unite poco alla volta fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa. (Non può essere liquido, deve essere cremoso). Ora posiziona questa piccola pentola, all'interno di una pentola più grande, con acqua calda. (Bagnomaria) l.
  4. Imburrate una teglia o usate carta da forno. Immergere i dolci nel fondente e adagiarli sulla teglia. Idealmente, posizionate le noci sopra per decorare, mentre il fondente è ancora morbido. Poi si indurisce e non sarai in grado di indossarlo.
  5. Sembra meraviglioso. Fallo e dimmelo.

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