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Caramelle DI LATTE CONDENSATO
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
50 porzioni
Diário de
@andressa_soares- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte condensato1 lattina/e
- burro1 cucchiai
- latte in polvere4 cucchiai
- Scaldare il latte condensato con il burro e il latte in polvere, mescolando continuamente.
- Quando raggiungi il punto di brigadeiro, mostrando il fondo della padella, abbassa il fuoco e continua a mescolare, più velocemente, per non bruciare.
- La marmellata diventa più scura e densa, raggiungendo un colore più chiaro del dulce de leche.
- Versare l'impasto in una teglia precedentemente unta e lasciarlo raffreddare.
- Tagliare a listarelle, con l'aiuto delle forbici e poi tagliare le striscioline in pezzetti di circa 1 cm di larghezza.
- Confezionateli nella carta Caramelle , avendo cura di mettere all'interno un quadrato di cellophane in modo che la Caramella non si attacchi alla carta.
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