Caramelle DI LATTE CONDENSATO

Name: Caramelle DI LATTE CONDENSATO
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 lattina/e latte condensato; 1 cucchiai burro; 4 cucchiai latte in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

50 porzioni

Diário de

@andressa_soares

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato1 lattina/e
burro1 cucchiai
latte in polvere4 cucchiai

Scaldare il latte condensato con il burro e il latte in polvere, mescolando continuamente.
Quando raggiungi il punto di brigadeiro, mostrando il fondo della padella, abbassa il fuoco e continua a mescolare, più velocemente, per non bruciare.
La marmellata diventa più scura e densa, raggiungendo un colore più chiaro del dulce de leche.
Versare l'impasto in una teglia precedentemente unta e lasciarlo raffreddare.
Tagliare a listarelle, con l'aiuto delle forbici e poi tagliare le striscioline in pezzetti di circa 1 cm di larghezza.
Confezionateli nella carta Caramelle , avendo cura di mettere all'interno un quadrato di cellophane in modo che la Caramella non si attacchi alla carta.