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caramello al caramello
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
10 min(i)
1 porzioni
Fernanda teresinha
@fernanda23- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucchero180 g
- acqua90 ml
- panna acida150 ml
- burro (40 g)40 cucchiai
- vaniglia1 qb
- castagne tritate100 g
- In un tegame pesate lo zucchero e aggiungete l'acqua.
- Portare a bollore senza mescolare e lasciar ridurre per 10 minuti, o fino a quando non diventa color ambra.
- Scaldare la panna e aggiungerla mescolando con una ouet.
- Abbassate la fiamma e aggiungete la vaniglia e fate cuocere per circa 2 minuti, a fuoco basso aggiungete il burro e le castagne.
- Lasciate raffreddare.
Etichetta
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