CHEESECAKE AL NEGRESCO

Name: CHEESECAKE AL NEGRESCO
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità confezione di biscotti neri; 50 g burro fuso non salato; 400 g crema di formaggio; 100 g zucchero raffinato; 2 unità uova; 1 cucchiaino estratto di vaniglia; 1 unità barattolo di Panna pesante

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

1 porzioni

Diário de

@andressa_soares

Ingredienti
Modo di preparazione

confezione di biscotti neri1 unità
burro fuso non salato50 g
crema di formaggio400 g
zucchero raffinato100 g
uova2 unità
estratto di vaniglia1 cucchiaino
barattolo di Panna pesante1 unità

In un frullatore o processore, macinare il biscotto nero fino a formare una farina. Mescolare con burro fuso. Premete questo composto in una pirofila con fondo removibile, formando la base della cheesecake.
In un altro recipiente, con l'aiuto della planetaria, montate la crema di formaggio con lo zucchero. Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere l'estratto di vaniglia e la Panna pesante e sbattere ancora fino a che liscio.
Versate questo composto sopra la base di biscotti nel contenitore con la base e infornate a 180°C, preriscaldato, per circa 1 ora o fino a quando il centro della cheesecake sarà rappreso.
Lasciate raffreddare prima di sformare. Portalo in frigorifero a congelare e servi dopo.