Condividere
Cheesecake Di Frutti Rossi
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
10 porzioni
Mônica Monteiro
@amamaedavez- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Biscotto Maizena200 g
- burro100 g
- crema di formaggio450 g
- essenza di vaniglia1 cucchiaino
- succo di limone2 cucchiai
- zucchero1/2 tazza/e
- uovo3 unità
- Per guarnire i frutti rossi, in questa ricetta ho utilizzato fragola, lampone e mora tritati qb
- Macina l'amido di mais nel robot da cucina. Trasferire in una ciotola e unire il burro fino a ottenere un composto sbricioloso. Separare un bordo rimovibile, foderare il fondo e metterlo in frigorifero per 1 ora.
- In un mixer sbattere gli ingredienti: crema di formaggio, vaniglia, succo di limone, zucchero e uova. Dopo un po' tutto sarà liscio. Metti questo ripieno nella forma sopra l'impasto e portalo nel forno preriscaldato a temperatura media. La cottura dura circa 40 minuti.
- Sfornare, far raffreddare e mettere in frigo. tetto Per una marmellata di frutti di bosco, usiamo metà del peso della frutta zucchero – potrebbe anche essere un po' meno. Per regolare o aggiungere acidità usiamo gocce e scorza di limone. Per esaltare il colore e dare un tocco speciale al sapore, aumentando il conservazione possiamo aggiungere vodka o cachaça. Metti tutto sul fuoco e mescola. Quando si trasforma in uno sciroppo, è pronto. Un'altra opzione è comprarlo al mercato pronto e spalmarlo sopra.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Cheesecake Di Frutti Rossi
Per
Brasato con manioca
Dolce felicemente sposato per il matrimonio.
Brasato con manioca
Per