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Cheesecake Di Latte Dolce
🇧🇷Brasile
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(Português)
4 ore)
10 porzioni
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Biscotto Di Farina Di Mais120 g
- burro80 g
- cioccolato al cacao 50%.1 cucchiai
- crema di formaggio300 g
- panna acida200 g
- Dulce de leche150 g
- uovo3 unità
- zucchero raffinato80 g
- In un robot da cucina, sbriciolate il biscotto con il burro e il cioccolato. Posizionare sul fondo e sui lati di un modulo inferiore rimovibile. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti.
- Nella planetaria sbattere la crema di formaggio con la panna, il latte, lo zucchero e le uova fino ad ottenere un composto liscio. Disporre nello stampo, sopra la base e cuocere a bagnomaria per circa 1 ora o fino a quando non si sarà solidificata.
- Sformare freddo e coprire con dulce de leche.
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