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Cheesecake di Oreo
🇧🇷Brasile
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(Português)
4 ore)
8 porzioni
Leticia Brandão
@lettbrandaao- Ingredienti
- Modo di preparazione
- biscotti Oreo32 unità
- burro4 cucchiai
- panna montata250 ml
- crema di formaggio100 g
- zucchero a velo3 cucchiai
- tè all'estratto di vaniglia1/4 cucchiaino
- Base In una ciotola, schiacciate i biscotti Oreo insieme al ripieno fino a ottenere una polvere fine o trasformarsi in polvere. Quindi aggiungere il burro e mescolare bene fino a formare una base compatta e sabbiosa. Versate il composto nello stampo e stendetelo aiutandovi con una spatola fino ad ottenere una base uniforme e piatta. Riserva.
- riempire Con l'aiuto di uno sbattitore elettrico, montate la panna a temperatura ambiente per 3-5 minuti fino al raddoppio. Dovreste ottenere un composto liscio e cremoso. Riserva.
- Riempimento In una ciotola unire la crema di formaggio, lo zucchero a velo, la vaniglia e sbattere con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema.
- Quindi, unire i due composti in un'unica ciotola e incorporare bene. Inoltre, schiacciate i biscotti Oreo a pezzetti e aggiungeteli al composto di ripieno. Con l'aiuto di una spatola, integra il composto con i biscotti Oreo e mescola bene. Quindi versare il ripieno sulla base dello stampo fino a raggiungere il bordo. Mettere in frigo per circa 3 ore fino a che non si rassoda.
- Tetto: Scaldare 1 tazza di panna a bagnomaria con 200 g di glassa di cioccolato e zucchero a piacere. Quando avrete ottenuto un composto denso e omogeneo, lasciatelo raffreddare un po' e aggiungetelo alla cheesecake sopra.
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