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Cheesecake Romeo e Giulietta
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
16 porzioni
ACASSIO CARDOSO
@acassiochef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- biscotto di amido di mais1 unità
- burro non salato100 g
- crema di formaggio500 g
- Latte condensato1 lattina/e
- uova3 unità
- sbavatura di guava400 g
- acqua200 ml
- Macinare il biscotto fino a farlo diventare una farina grossolana, in una ciotola aggiungere il burro a temperatura ambiente.
- Ungete uno stampo con il fondo removibile e stendete la farofa lungo il fondo e i lati, premendo bene per farla rassodare.
- Cuocere per 15 minuti, 180• e mettere da parte
- Sbattere la crema di formaggio, le uova e il latte condensato in un frullatore fino a formare una massa omogenea.
- Quando è pronto, versate l'impasto sulla base, non può essere caldo e stendetelo bene;
- Cuocere in forno per 30 minuti o fino a doratura.
- In un pentolino mettete la guava a cubetti e l'acqua, fate bollire fino a quando non diventa uno sciroppo denso! Nota serve lo sciroppo caldo
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