Cheesecake tradizionale ✨️

Name: Cheesecake tradizionale ✨️
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 null
Ingredients: 2 unità Base: Biscotti di amido di mais (2 confezioni); 3 cucchiai burro o margarina; 700 g Ripieno: crema di formaggio; 1 tazza/e zucchero; 1 unità limone grande; 4 unità Uova; null qb Vaniglia; 1 cucchiaio da dessert cannella in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

12 porzioni

Jéssica Oliveira

@chefjessicaoliveira

Ingredienti
Modo di preparazione

Base: Biscotti di amido di mais (2 confezioni)2 unità
burro o margarina3 cucchiai
Ripieno: crema di formaggio700 g
zucchero1 tazza/e
limone grande1 unità
Uova4 unità
Vaniglia qb
cannella in polvere1 cucchiaio da dessert

Base: Sbattere il biscotto nel liquido fino a renderlo farina. Mettete una ciotola e aggiungete il burro e la cannella in polvere. Mescolare il tutto fino a renderlo friabile
Con questo impasto rivestire il fondo e i lati di uno stampo a cerniera. Precuocere per 10 minuti.
Mentre cuoce prepariamo il ripieno. Mettete nel mixer il formaggio cremoso, le uova, lo zucchero, la scorza di limone e il limone spremuto. Batti finché non ottieni un c
Lasciate raffreddare la base di biscotti e aggiungete l'impasto della cheesecake. E infornare nuovamente per circa 30 minuti.
A cottura ultimata lasciate riposare e poi mettete in frigo e prima di servire potete aggiungere lo sciroppo che preferite.
Io ho usato la gelatina di jabuticaba, ma sentiti libera di usare quella che preferisci.
Spero che vi piaccia 🧡☺️