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churros
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
15 porzioni
Antonio Marcos
@padariadocesonho- Ingredienti
- Modo di preparazione
- acqua1 tazza/e
- zucchero3 cucchiaio da dessert
- burro2 cucchiai
- farina di frumento2 tazza/e
- uovo2 unità
- Olio per friggere1 l
- Dulce de leche1 lattina/e
- zucchero e cannella in polvere mescolati1 tazza/e
- Modalità di preparazione In una padella aggiungete l'acqua, il burro e lo zucchero. Portare a bollore e aggiungere gradualmente la farina. Mescolate finché non si stacca dalla padella e spegnete il fuoco.
- Togliete dal fuoco e aggiungete le uova una alla volta e amalgamate il tutto. Poi versate l'impasto nella tasca da pasticcere con la bocchetta a forma di ciliegia.
- In una padella aggiungete l'olio e fatelo scaldare. Friggere i churros e passarli nello zucchero alla cannella. Servire con il dulce de leche e il gioco è fatto.
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