churros domestici

Name: churros domestici
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 ml acqua; 2 cucchiai zucchero; 2 cucchiai burro; 200 g farina di frumento; 3 unità uovo; qb cannella; 3 tazza/e olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Ubenio Araujo

@comidas_fceis

Ingredienti
Modo di preparazione

acqua250 ml
zucchero2 cucchiai
burro2 cucchiai
farina di frumento200 g
uovo3 unità
cannella qb
olio3 tazza/e

Mettere l'acqua in una pentola e metterla sul fuoco quando l'acqua è già calda aggiungere il burro e lo zucchero amalgamare bene
Aggiungere gradualmente la farina di frumento, mescolando fino a quando non si attacca alla padella.
Togliete dal fuoco e aggiungete le uova una alla volta fino ad amalgamare tutto l'impasto.
Mettere in una tasca da pasticcere con la punta a forma di pitanga
Mettere l'olio in padella a scaldare, quindi mettere l'impasto dei churros nell'olio, la dimensione è a vostra discrezione
Mettere ad asciugare su carta assorbente, quindi passare nello zucchero con la cannella e farcire con il dulce de leche con la stessa bocchetta che è stata usata per fare il formato.