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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Farina di Cocco40 g
- Latte o bevanda a base vegetale150 ml
- lievito3 cucchiaino
- Cacao in polvere 70%30 g
- Barretta di cioccolato 70% cacao1 unità
- albumi d'uovo3 unità
- Avena200 g
- Nel mixer o nel frullatore, mescolare le uova, gli albumi e la bevanda vegetale.
- Quindi, con un cucchiaio, mescolate le farine, il cacao in polvere, il siero di latte e il lievito e mescolate leggermente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Quando l'impasto sarà ben omogeneo, mettete il composto a forma di ciambella e infornate a 180°C per 25 minuti.
- Per la guarnizione della ciambella, basta sciogliere il cioccolato al 70% in una ciotola e immergervi metà della ciambella per formare il guscio.
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