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ciambelle all'aceto
🇧🇷Brasile
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(Português)
01 ore)
30 porzioni
Cristiane Fratine
@docelarcrisfratine- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova02 unità
- zucchero01 tazza/e
- farina di frumento04 tazza/e
- aceto03 cucchiai
- olio03 cucchiai
- sale01 cucchiaino da caffè
- zucchero qb
- cannella qb
- In una ciotola sbattere le uova ben sbattute, aggiungere l'olio, lo zucchero, l'aceto, il sale e sbattere bene, molto bene fino ad ottenere un composto liscio. Poi aggiungete la farina poco alla volta, potreste non usarla tutta. Non appena l'impasto è liscio e non si attacca alla mano, trasferitelo in un luogo asciutto e infarinato e fate le ciambelle della forma che preferite.
- In una padella media e alta, mettete a scaldare l'olio e la quantità che ricopre le ciambelle. Appena l'olio è ben caldo, al momento della frittura, per saperlo basta mettere uno stuzzicadenti e se escono delle bolle è pronto. Adagiate le ciambelle poco alla volta e fatele rosolare da entrambi i lati e tenete d'occhio il fuoco perché friggono molto velocemente. Adagiatele su carta assorbente e poi adagiatele in una refrattaria e spolverizzate con zucchero e cannella. Queste ciambelle rimangono asciutte e non si inzuppano
Etichetta
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