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ciambelle fatte in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
25 porzioni
Santos
@aprendiznacozinha2- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento4 tazza/e
- latte300 ml
- Margarina100 g
- sale1 cucchiaino da caffè
- zucchero5 cucchiai
- lievito biologico1 unità
- uova2 unità
- tavoletta di cioccolato al latte500 g
- In una ciotola capiente mettete la farina, le uova, il latte, lo zucchero, la margarina, il sale e il lievito.
- Amalgamate gli ingredienti e con le mani lavorate l'impasto per circa 10 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Mettere l'impasto in un contenitore e coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti.
- Stendete la pasta con un mattarello e lasciatela ad uno spessore di 1 o 2 centimetri.
- Tagliare l'impasto con due stampini di diverse dimensioni per formare una ciambella.
- Mettere l'impasto tagliato in una forma e lasciare riposare per altri 30 minuti.
- Friggere le ciambelle a fuoco medio fino a doratura.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e immergervi le ciambelle e decorare con le codette.
Etichetta
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