ciambelle fatte in casa

Name: ciambelle fatte in casa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 2 unità uovo; 8 cucchiai burro fuso; 1/4 tazza/e zucchero; 11/4 tazza/e latte; 1 cucchiaino sale; 11/4 tazza/e farina di frumento; 15 g lievito biologico; 1000 ml olio vegetale per friggere

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

16 porzioni

rejane guedes

@cheffrejaneguedes

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo2 unità
burro fuso8 cucchiai
zucchero1/4 tazza/e
latte11/4 tazza/e
sale1 cucchiaino
farina di frumento11/4 tazza/e
lievito biologico15 g
olio vegetale per friggere1000 ml

Amalgamare le uova, lo zucchero, il burro, il sale, il latte a temperatura ambiente e il lievito.
Aggiungere la farina e impastare molto bene fino a formare un impasto a punta di velo.
Lasciar riposare 30 minuti
Formate l'impasto e lasciatelo riposare ancora per 15 minuti.
Friggere in olio non troppo caldo
Poi farcite a piacere (io ho fatto il ripieno con la crema pasticcera)
Decorazione cioccolato fuso e spolverizzato