Ciambelle 🍩

Name: Ciambelle 🍩
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unità Uovo; 200 ml latte; 1/2 tazza/e zucchero cristallino; 2 tazza/e farina di frumento; 1/2 cucchiai lievito; 200 g Dulce de leche; 200 g cioccolato; 1 unità panna acida; 1 unità pasticceria; 500 ml Olio per friggere

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

10 porzioni

Lilian Mello

@decasapralar

Ingredienti
Modo di preparazione

Uovo2 unità
latte200 ml
zucchero cristallino1/2 tazza/e
farina di frumento2 tazza/e
lievito1/2 cucchiai
Dulce de leche200 g
cioccolato200 g
panna acida1 unità
pasticceria1 unità
Olio per friggere500 ml

Mescolare le uova, il latte, la margarina, lo zucchero, la farina e il lievito e impastare. Lasciar riposare per circa 15 minuti. Stendete la pasta con l'aiuto di un mattarello e tagliate le ciambelle utilizzando 2 pirottini o bordi di diverse dimensioni. Friggere le ciambelle in olio tiepido fino a doratura all'esterno. Dopo il raffreddamento, tagliate a metà con cura e farcite con il dulce de leche (io ho fatto il dulce de leche cuocendo il latte condensato nella pentola a pressione, 10 minuti, è perfetto)! Tetto: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungere la panna e immergere un lato delle ciambelle, decorare con le codette.