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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina1 kg
- burro o margarina4 cucchiai
- sale1 cucchiai
- zucchero1 tazza/e
- uova2 qb
- lievito biologico fresco85 g
- cioccolato500 g
- olio1 l
- acqua tiepida500 ml
- Nel frullatore mettere le uova, il burro, il sale, lo zucchero, l'acqua tiepida e il lievito, sbattere il tutto. In una ciotola mettete il composto che avete sbattuto nel frullatore e versate la farina poco alla volta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Poi fate lievitare per 45 minuti, dopo che sarà lievitato aprite l'impasto con il mattarello e tagliatelo con la bocca di un bicchiere e per fare il bianco al centro dei Donut usate una bottiglia di Pete per un po'. Dopo aver fatto questo procedimento con tutto l'impasto, scaldate l'olio e iniziate a friggere. Dopo averli fritti tutti, sconfiggi il cioccolato e passa le ciambelle ricordandoti di mettere a bagno solo una parte delle ciambelle, fallo con tutte e poi sarai pronto per mangiare o vendere. Buon appetito.
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