Ciambellone Banana e Miele - Zero glutine e Zero lattosio

Name: Ciambellone Banana e Miele - Zero glutine e Zero lattosio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 2 unità banana molto matura; 2 cucchiai Miele; 2 cucchiai olio d'oliva; 2 unità Uovo; 2 cucchiai cannella in polvere; 6 cucchiai amido di mais; 300 g farina di avena; 1 cucchiai lievito chimico

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

14 porzioni

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Ingredienti
Modo di preparazione

banana molto matura2 unità
Miele2 cucchiai
olio d'oliva2 cucchiai
Uovo2 unità
cannella in polvere2 cucchiai
amido di mais6 cucchiai
farina di avena300 g
lievito chimico1 cucchiai

In un recipiente schiacciate le banane, aggiungete il miele, l'olio e le uova già sbattute, mescolate bene e aggiungete la cannella in polvere, e poco alla volta la maizena;
Dopo aver amalgamato bene, aggiungete il lievito chimico e un pizzico di sale, mescolate e aggiungete poco alla volta la farina di avena, quando l'impasto inizia a diventare più sodo, mescolate con la mano fino a quando non si stacca;
Prendete un pezzetto di pasta, ricavatene delle strisce, piegatele a metà e arrotolatele a formare una treccia;
Sopra ho spennellato il miele e cosparso di zucchero demerara con cannella in polvere;
Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti.