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cioccolato al cocco raffreddato
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
10 porzioni
CleidianyCheff
@cleidianysouza- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cocco fresco grattugiato o in scaglie400 g
- Latte condensato2 lattina/e
- latte di cocco400 ml
- margarina o burro1 cucchiai
- cioccolato fondente350 g
- panna acida300 ml
- In una padella, mettere il cocco grattugiato, il latte condensato, il latte di cocco e la margarina, portare sul fuoco, mescolando continuamente, per 10 minuti o finché non si addensa e inizia a scollarsi dal fondo della padella.
- Mettere questa crema in una teglia da 22 cm di diametro e mettere da parte.
- Sciogliere il cioccolato al microonde (ogni 30 secondi) oa bagnomaria e amalgamare la panna.
- Decorare con cocco grattugiato, cioccolato grattugiato o utilizzare un po' di ganache al cioccolato per decorare (metterla in un sacchetto di plastica, tagliare la punta e decorare la parte superiore).
- Riponete in frigo per 4 ore e servite.
Etichetta
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