cioccolato al tartufo super facile

Name: cioccolato al tartufo super facile
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità Chocotone grande; qb Coriandoli di cioccolato colorati; 395 g latte condensato; 200 g panna acida; 1 cucchiaio da dessert burro non salato; 90 g cioccolato semidolce

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Chocotone grande1 unità
Coriandoli di cioccolato colorati qb
latte condensato395 g
panna acida200 g
burro non salato1 cucchiaio da dessert
cioccolato semidolce90 g

In una padella mescolate il latte condensato, metà del cioccolato, il burro e metà della panna.
Cuocere a fuoco basso finché non inizia ad addensarsi e spegnere il fuoco. Trasferire in un altro contenitore e lasciare raffreddare.
Togliete la carta attorno al chocotone, con l'aiuto di un coltello togliete l'anima da esso, conservando il coperchio per coprire. Riserva.
In un microonde, sciogliere il cioccolato e la panna rimanenti per fare la ganache e mettere da parte.
Mettete la crema al cioccolato già fredda all'interno del chocotone (alternate con un po' di confetti se volete). Chiudi il "coperchio" del chocotone.
Copritela con la ganache e decorate con i confetti colorati.
Servire subito o conservare in frigo da consumare entro 3 giorni.