Cioccolato 🐝

Name: Cioccolato 🐝
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità panna acida; 2 unità Gemme; 200 g cioccolato semidolce; 2 unità albume d'uovo; 2 cucchiai Miele

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

1 porzioni

Jéssica Oliveira

@chefjessicaoliveira

Ingredienti
Modo di preparazione

panna acida1 unità
Gemme2 unità
cioccolato semidolce200 g
albume d'uovo2 unità
Miele2 cucchiai

Sciogliere il cioccolato come al solito. Aggiungere la panna e i tuorli. Mescolare bene e scaldare nel microonde per 2 minuti. Mescolare per 1 e 1 min per non far cuocere il tuorlo.
Lascia raffreddare e sbatti i bianchi. Una volta raffreddato, unire il miele al cioccolato.
Ora mescolate delicatamente gli albumi con il cioccolato. Con movimento dal basso verso l'alto.
Mettilo in tacinhas o piatto grande e portalo in frigo per circa 4 ore. Poi decorare a piacere. Ho usato noci, gocce di cioccolato e polvere d'oro commestibile.
Buona ricetta!