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Clover Club Ex
🇧🇷Brasile
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(Português)
5 min(i)
1 porzioni
Igarapé Consultoria
@igarape.aeb- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Gin40 ml
- purea di lamponi40 ml
- Vermouth Bianco de Anacardi Ex15 ml
- succo di limone15 ml
- Acquafaba20 ml
- petalo di rosa1 unità
- Raffredda un bicchiere Coupe riempiendolo di ghiaccio tritato e lascialo in attesa del cocktail in questo modo.
- Versare gli ingredienti liquidi direttamente in uno shaker e riempirlo con abbondante ghiaccio.
- Chiudi lo shaker con l'altra parte e agita energicamente la bevanda finché lo shaker non si raffredda in mano.
- Apri lo shaker e filtra due volte la bevanda da una parte all'altra.
- Scartare il ghiaccio utilizzato per shakerare la bevanda e richiudere lo shaker agitando nuovamente il contenuto, senza il ghiaccio, con un movimento ampio e rettilineo dall'alto verso il basso.
- Scartare il ghiaccio tritato dal bicchiere Coupe e posizionarlo per ricevere il cocktail che verrà filtrato dallo shaker.
- Apri lo shaker e filtra la bevanda direttamente nel bicchiere Coupe raffreddato.
- Guarnire il cocktail con un petalo di rosa posizionato al centro del drink.
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