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Cocada al cocco
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
4 porzioni
alexandre luna
@quandoalexcozinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cocco fresco grattugiato200 g
- zucchero di canna100 g
- Latte in polvere50 g
- burro25 g
- cacao alcalino30 g
- Unire tutti gli ingredienti in una padella e portare a bollore.
- Mescolate per amalgamare bene e aggiungete tutti gli ingredienti.
- Quando forma una massa omogenea e umida, è al punto
- Ungete una teglia con il burro
- Mettere la cocada, pressare bene e lisciare. Portatela a congelare fino al giorno successivo o, se non sopportate di aspettare, almeno per 1 ora
- Tagliare i pezzi e servire
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