Cocada cremosa

Name: Cocada cremosa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e zucchero raffinato; 3 unità uova; 25 g burro; 200 ml Latte di Cocco; 1 lattina/e Latte condensato; 200 g cocco fresco grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

1 porzioni

Pedro Rosario

@pedrosa.360

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero raffinato1/2 tazza/e
uova3 unità
burro25 g
Latte di Cocco200 ml
Latte condensato1 lattina/e
cocco fresco grattugiato200 g

In una ciotola unire lo zucchero e le tre uova. Mescolare bene fino a quando non diventa una crema più chiara.
Aggiungere il burro fuso, il latte di cocco e il latte condensato. Mescolare tutto fino a che liscio.
Infine, aggiungete il cocco grattugiato e mettetelo in un arrosto imburrato.
Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti.
Si serve caldo o ghiacciato, è altrettanto delizioso!
Nota È possibile utilizzare il cocco grattugiato secco, lasciarlo idratare nel latte di cocco per 10 minuti.