cocada da forno cremosa

Name: cocada da forno cremosa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 02 unità cocco fresco (grattugiato); 200 g zucchero; 02 unità Latte condensato; 06 cucchiai acqua; qb chiodi di garofano e cannella; 12 unità Carta Ant

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

12 porzioni

Débora Neris

@talh.eres

Ingredienti
Modo di preparazione

cocco fresco (grattugiato)02 unità
zucchero200 g
Latte condensato02 unità
acqua06 cucchiai
chiodi di garofano e cannella qb
Carta Ant12 unità

In una padella antiaderente Mettere il cocco, i chiodi di garofano, la cannella e lo zucchero, mescolando a fuoco basso, fino a quando tutto il liquido non viene rilasciato e iniziano a formarsi delle croste dorate.
Quindi aggiungere il latte condensato e continuare a mescolare fino a raggiungere una consistenza tale da non attaccarsi più al fondo della padella.
a forno spento, aggiungere ancora un po' di stoppino per il latte condensato e trasferire le caramelle su una forminha di carta e portarla nel forno medio preriscaldato solo per farla dorare sopra. Questa ricetta è meravigliosa la cocada è super cremosa