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cocada tradizionale
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
15 porzioni
Tallyta Doces
@tallytadoces- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cocco fresco grattugiato500 g
- zucchero cristallino500 g
- acqua0 qb
- In una padella mettete il cocco grattugiato insieme allo zucchero, fate sciogliere lo zucchero e il cocco piange un po' d'acqua, sempre mescolando
- Quindi aggiungere un po' d'acqua per cuocere bene il cocco e mescolare finché l'acqua non si asciuga.
- Adagiatela su una teglia con carta da forno per facilitarne la deformazione e fatela raffreddare a temperatura ambiente.
- Quando è ancora caldo, lo tagli in modo che rimanga giusto e non si rompa
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