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cocco cremoso
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
25 porzioni
LuaDoces
@docesabor89091- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cocco medio grattugiato1 unità
- Lattina di latte condensato1 unità
- zucchero250 g
- acqua300 ml
- In un tegame mettete l'acqua e lo zucchero e fate bollire fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente e l'acqua non sarà limpida. Aggiungere il cocco e mescolare di tanto in tanto a fuoco medio, fino a quando l'acqua non si asciuga. Quindi aggiungere il latte condensato e continuare a mescolare fino a quando non appare il fondo della padella. Quindi basta posizionare la cocada su una teglia (o su un piano in granito) leggermente unta di burro. Aspettate che si raffreddi un po' e modellate le cocada aiutandovi con una forchetta o tagliandole a quadratini con un coltello.
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