Confettura di banane caramellate con crema alla vaniglia

Name: Confettura di banane caramellate con crema alla vaniglia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tazza/e zucchero; 4 unità banane; qb cannella; 200 ml latte; 2 cucchiai amido di mais; 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 1 cucchiaio da dessert essenza di vaniglia

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Suzana Santos

@suzanasf

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero1 tazza/e
banane4 unità
cannella qb
latte200 ml
amido di mais2 cucchiai
Latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
essenza di vaniglia1 cucchiaio da dessert

Mettere lo zucchero in una padella e mescolare fino a quando non diventa un caramello, quindi aggiungere le banane schiacciate, mescolare per 3 minuti e mettere da parte.
Sciogliere l'amido di mais nel latte. In una padella aggiungete il latte condensato, la crema alla vaniglia e il latte mescolato con l'amido. Mescolare a fuoco medio finché non si addensa e si stacca dal fondo della padella.
Disponete la crema su un piatto da portata e lasciate in frigo per circa 30 minuti. Quindi versare sopra la marmellata di banane e metterla in frigo per qualche altro minuto ed è pronta.