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Confettura di banane caramellate con crema alla vaniglia
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Suzana Santos
@suzanasf- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucchero1 tazza/e
- banane4 unità
- cannella qb
- latte200 ml
- amido di mais2 cucchiai
- Latte condensato1 lattina/e
- panna acida1 lattina/e
- essenza di vaniglia1 cucchiaio da dessert
- Mettere lo zucchero in una padella e mescolare fino a quando non diventa un caramello, quindi aggiungere le banane schiacciate, mescolare per 3 minuti e mettere da parte.
- Sciogliere l'amido di mais nel latte. In una padella aggiungete il latte condensato, la crema alla vaniglia e il latte mescolato con l'amido. Mescolare a fuoco medio finché non si addensa e si stacca dal fondo della padella.
- Disponete la crema su un piatto da portata e lasciate in frigo per circa 30 minuti. Quindi versare sopra la marmellata di banane e metterla in frigo per qualche altro minuto ed è pronta.
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