Condividere
Confettura di zucca cremosa
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
4 ore)
16 porzioni
Claudineia Matos
@larda_neia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucca mediamente matura2 kg
- Latte di vacca4 l
- zucchero3 kg
- chiodi di garofano qb
- Sbucciare la zucca e tagliarla a pezzi.
- In una padella, scaldare fino a cottura.
- A cottura ultimata e fredda, sbattere nel frullatore il latte (sbattendo gradualmente).
- Dopo aver sbattuto tutta la zucca con il latte, versatela in una padella e portatela a bollore.
- Aggiungere lo zucchero e continuare a mescolare.
- Continua a mescolare finché non inizia a bollire.
- Col tempo questo composto inizierà ad addensarsi.
- Continua a mescolare finché le caramelle iniziano a schizzare. Ormai sarà abbastanza coerente.
- Togliere dal fuoco, mettere i chiodi di garofano e trasferire in un contenitore.
- Dopo averlo fatto raffreddare, mettetelo in frigo.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
carne in pentola
Pizza in padella con Rap 10
Per
carne in pentola
Per
pane al formaggio economico
Per